台南から薬膳スイーツ
お客様に台南からのお土産に
薬膳デザートを作ってお出ししています😊
白木耳と棗・蓮子・クコの実・龍眼をコトコトとじーっくり煮込んだ、優しい甘さのデザートです。
薬膳って食べにくいイメージが、有るかもしれませんが、とっても美味しくいただく事ができます😘
美容と健康におススメな素材ばかりで作ったデザートです。
是非召し上がってみて下さいね💁♀️
使っている材料の効能など、気になる方は下記を参考にしてくださいね。
白木耳
コラーゲンやヒアルロン酸が豊富で美肌効果や、肺の働きを良くすると言われてます。
クコの実
滋養強壮・疲労回復・めまい・耳鳴り・視力減退の改善などに効果があるほか、ベタインという成分が免疫・抗癌作用・アンチエイジングなどの効果がある成分として、近年研究が進められているそうですよ!!
ハスの実
タンパク質が豊富でカルシウムやリンなどミネラル成分も多く、神経への鎮静効果があり、筋肉の伸縮性や動悸の改善などの薬効を持っています。
このほか、抗癌・降血圧などの効能もあり、精神を安定させ、滋養強壮にも効果があるとされています
棗
滋養強壮・アンチエイジング・精神安定・不眠症の防止・美容効果・抗アレルギー・抗癌作用など、栄養食品としてはかなりのすぐれもの!
龍眼
免疫力を高める効能や、更年期による不眠でお悩みの女性に効果的な作用が期待されてるそう。また脳を酷使する精神労働に伴うめまいや集中力散漫、記憶力のアップにも効果があるそう!
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